🍀よつば保育室の食育チャンネル
第一弾!レンジで簡単!にんじん入りふわふわ米粉蒸しパン
山下、宮野、よつば保育室のみんなといっしょににんじん入りの米粉蒸しパンを作りました!
こどものおやつ?と思いきや大人でも美味しく満足感のある蒸しパンで、 朝食や休日のおやつにもおすすめですよ~!(私もハマって自宅でつくって食べていました🤭❤️)
よつば保育室のみんなが一生懸命につくってくれている姿に癒されます…!
作業の合間にぜひ見てもらえたらうれしいです!
👇以下より再生することができますので、ぜひご覧くださいね👇
大人にも食べてほしい!にんじん入りふわふわ米粉蒸しパンの作り方
【材料】(カップ6個分)
●米粉のホットケーキミックス:200g orホットケーキミックスでもOK!
●牛乳:1カップ(200ml)
●バナナ:1本
●にんじん:30g
●サラダ油:大さじ2
●電子レンジOKのマフィンカップ orマグカップでもOK!
【つくりかた】
①輪切りにして500Wの電子レンジで5分加熱したにんじんをイージーミニチョッパーでみじん切りにする
★こどもといっしょにクッキング★
②ボウルに米粉、砂糖、油、ベーキングパウダーを入れてよく混ぜる
★こどもといっしょにクッキング★
③②に水を入れて混ぜあわせたら①も入れて混ぜあわせカップに入れる
④③にふんわりラップをかけて600Wで4~5分加熱して粗熱がとれたら完成
※電子レンジで加熱する際は「ラップ」をしないと焦げます!要注意⚠️
※竹串を刺して何もついてこなければOK
カロリーなどの栄養価はこちら!!
3歳以上の間食は、約200kcal程度までが望ましいとされています!(こちらは少々3kcalほどですが超えてしまっていますが…💦)
バナナを使い自然な甘みの味なので、ぱくぱくと食べれますし、食物繊維も補える優秀なおやつです🍌
広報さんにも素敵な動画に編集していただきました~!!✨
🥕食育ポイント:「にんじんを触る」とことで食材に興味をもつことにつながります
🥕食育ポイント:こどもにも手作ってもらうことで料理をする楽しさや食に関する興味をもつことにつながります
🥕完成品です!今回はカップが大きかったですが、
こどもが食べる際は、食べやすくするためにカップを小さめにしてみてください!