にんじんの胡麻味噌炒め
ポイント：にんじんたっぷりで抗酸化作用が期待できます。
エネルギー　84kcal
食塩相当量　1.1ｇ　
※1日あたりの栄養素の必要量や推奨量は、働く世代(今回は30～64歳男性)に設定しています。

【材料】(２～3人前)
・にんじん　　　　　1本　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
・ごま油　　　　　　小さじ1
・砂糖　　　　　　　大さじ
・味噌　　　　　　　大さじ1
・すりごま　　　　　大さじ1

【作り方】
① 皮をむいたにんじんを千切りにします
② フライパンにごま油を熱し、にんじんをしんなりするまで炒めます
③ 砂糖、味噌、すりごまを加え炒めます
④ なじんだら完成