22秋の陣｜🔥料理対決🔥｜No.1 -みんな大好きカレー対決-10/7(金)

2022.09.30

「社内のコミュニケーション活性化」と「料理への関心・スキルアップ」を目的としたよつば食堂。

夏の対決を終え、秋もやります社員同士の仁義なき戦い第2弾！！

料理対決秋の陣のお題は、<カレー><汁物><おにぎり><丼もの>の4種となります。

秋の陣、1発目の対決を紹介します。

指定料理(1人前あたり)

今回のお題は、カレー🍛です！

みんな大好きなカレーについてこれまでの人生をかけた対決が今ここに！！！！！

※カレーについて、カレーライスには限定せず、カレー料理なら何でもOK※

予算1000円/1人前におさまるよう以内の食材を追加食材として使って作っていただきます。

主催者からのひとこと

今回は、みんな大好きなカレーということで出場者の方の個性が光る対戦となりそうですね🔥

どんなカレーができるのか楽しみです！！

また、初の試みとなる「食レポ対決」で審査員の隠れた才能が見い出されます！

出場者

今回対決にエントリーしてくださったのは、さなえさん、小幡さん、會田さんの3名です！

エントリー頂いた方々の意気込みはこちら！！！！！

さなえさんからひと言

大好きなグリーンカレー作りに初挑戦します！！

完全に‶自分が食べたいカレー”を‶自分の嗜好に合わせて”作ります！

グリーンカレーが好きな方もそうでない方も、本場タイの味を堪能してみてください！

小幡さんからひと言

カレー対決が採用されてとてもうれしいです。

いつも通り、楽しんで作れたらと思っています。

応援よろしくお願いいたします！

會田さんからひと言

個人的に最近カレーにハマっており、自宅でもカレー作りをしています。

ルーを使わずにスパイスのみで作るのが好きです！

漢料理枠として頑張ります！

審査員

今回審査員を務めていただいたのは、以下5名です！！

・高橋社長（スポンサー枠）
完成度の高い戦いでした！
小幡さんのは120点。家でこのカレーを食べているエクボ王子がうらやましいです。
さなえさんのは、お店で食べているかのようなグリーンカレー！ラッシーはありがたかった！
會田さんのは、スパイスが効いていて辛さのある男の料理でした。

・坂田さん
彩りがピカイチ！一度に２種類の味を楽しめるし、口直しの野菜も美味しかったです！

・越久田さん
3種とも、短い限られた時間の中でこんなに美味しいカレーを作られて、すごいなあ。。。と尊敬しかありません！プロの味でした！とてつもなくおいしかったです！

・宮野さん
今日は寒かったので、スパイスの効いたカレーを食べて体も心もあったまりました☺ごちそうさまでした！

・齋藤さん
色々な種類のカレーが食べられて幸せでした！スパイスで体も温まり、寒さも吹き飛びました！

秋の陣からは、審査員5名に加え、全社員によるビジュアル審査もふくめ、料理王を決定します。
●各審査員　1票
●ビジュアル審査　2票(得票数の1番多かった料理に2票)
計7票をもとに優勝者を決定します。

また、今回は審査員の方々の食レポ動画を撮影しました。
料理王にくわえ、この人「食レポ上手！自分もすごい食べてみたくなった！！この人は本当に美味しそうに食べるな～～」といった方に投票をしていただき、食レポ王も決定します！！

下記動画を見て頂き、グーグルフォームにて投票ください(※投票期限：10/11(火)　13:00迄)。
https://forms.gle/7tyybgvVzhAiXni19

🍽️料理のポイントと感想🍽️

ポイント💡

なるべく本場の味に近づくようタイのスパイスを使って味を表現しました。
白米ではなくジャスミンライスを炊いたことも外せないポイントです！

感想✨

終盤には数十名の社員がよつば食堂に集まっており、料理イベントのコミニュケーション活性化レベルの高さを実感しました！
個性輝く色々なカレーを頂くことができ、お腹も心も大満足です。
サポーター、運営・撮影スタッフの皆さまありがとうございました！

材料費

1人前あたり約720円

ポイント💡

①どちらのカレーも具に下味をつけてしばらく置くことがポイントです。
②市販のカレールウを使いつつも、スパイスを加えたり、生クリームやバターなどの食材を加えたりと、ひと手間かけることでよりコクのあるカレーに仕上げました。
③辛みのあるカレーと甘いカレーの2種類に加え、温泉たまごをトッピングし、一皿で2度3度いろんな味を楽しめるように工夫しました。