■ホスト

調理者：園田
サポーター：丹野

■ゲスト

社長
稲垣さん
中川さん

■メニュー

・生ハムフォカッチャサンド
・ふわふわ卵サンド
・ヨーグルトのスムージー

■コメント

この生ハムフォカッチャサンド、ただのサンドイッチと思っていませんか？！ノンノン！
学生時代にアルバイトをしていた「ITALIAN TOMATO」のキッチンで作っていたい大人気メニューです！
今回はフォカッチャと生ハムの素材にこだわりました！
お店レベルの美味しいサンドイッチをぜひご堪能ください〜♪

また、夏に嬉しいヨーグルトを使ったスムージーもご用意しています！

■レシピ

【生ハムフォカッチャサンド】

○材料（5人分）
フォカッチャ…5つ
トマト…1個
玉ねぎ…1/2個
レタス…3枚
クリームチーズ（Kiri）…5個
生ハム…10枚
マヨネーズ…適量
バター…適量

○作り方

1.フォカッチャを2つにスライスしてトースターで焼く
2.片面にバターを、もう片面にクリームチーズを塗る
3.薄くスライスした玉ねぎとトマト、そしてレタスをビニール袋などに入れ、ドレッシングを入れてシャカシャカ振って全体に味をつける
4.フォカッチャの上に野菜とクリームチーズと生ハムを乗せて少しマヨネーズをかけてサンドする

【ふわふわ卵サンド】

○材料（5人分）
白パン…5個
ゆで卵…5個
マヨネーズ…適量
トリュフ塩…ひとつまみ
砂糖…ひとつまみ
バター…適量

1.ゆで卵を作る
2.白身と黄身を分けて細かく刻んで、マヨネーズ、ひとつまみの砂糖と塩を入れて混ぜる
3.バターに辛子を少々入れて混ぜ、パンにぬる
4.卵をはさんで完成

【ヨーグルトのスムージー】

○材料（5人分）
バナナ…3本
ヨーグルト…1パック
はちみつ…適量
冷凍ブルーベリー…1袋
豆乳…250ml

○作り方
材料をミキサーに入れてジューンする

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材料セレクトからこだわられ、パン・生ハム・調味料、そしてなんとオーブントースターまで持参してくださった園田さん。そのまま焼いてもおいしそうなフォカッチャでしたが、こんなに豪華な材料を挟んだら、そりゃ間違いなくおいしい！というボリューミーなメニューでした！
さて、気になる栄養価は、、、おいしいものはカロリー＆脂質が高い、、の例に漏れない結果でした。召し上がった方は割り切って、今日の夕食をぜひヘルシーにしてください！（笑）ランチで１日の脂質の目安量を超えているので、ぜひ脂っこいものは控えめに～🔅