22/08/23(火)宮野|オムライスプレート|5名
■メンバー
ホスト:宮野
メンバー:大月さん、押切さん、本多さん、大野くん
■メニュー
オムライス(サラダとキウイフルーツ)
■コメント
オムライスが好きなのですが、ケチャップライスだけでなく、ガーリックライスとデミグラスソースで食べるオムライスが好きなのでつくってみました☺
■材料(1人前)
オムライス | 鶏肉 | 50g |
ご飯 | 少々 | |
A | にんにくチューブ | 3cmくらい |
A | にんにくチップ | 少々 |
A | 塩コショウ | 少々 |
A | コーン | 25g |
玉ねぎ | 1/5個 | |
塩コショウ | 少々 | |
卵 | 1個 | |
牛乳 | 大さじ1 | |
ソース | ウスターソース | 大さじ1 |
ケチャップ | 大さじ1 | |
砂糖 | 小さじ1 | |
ブイヨン | 3g(顆粒) | |
付け合わせ | カット野菜 | 1/5袋 |
ミニトマト | 2~3個 | |
デザート | ゴールデンキウイ | 1個 |
■レシピ
①フライパンにバターを熱し、みじん切りにした玉ねぎ、Aの材料を炒め、ご飯をフライパンに入れる。塩コショウで味を調えお皿に盛り付けておく
②フライパンに、ソースの材料を全ていれてこげないように混ぜる
③卵に牛乳を入れて混ぜ、フライパンでふわふわの卵を焼き①の上にのせる
④付け合わせの野菜とフルーツを盛り付けて完成!
鶏肉の量などを少なめにし、調整したこちらのメニューですが、1日摂取量のうち半分近くになる脂質量になってしまいました…
洋食メニューは、基本的に脂質量が多くなりがちなので、ダイエット中は1日に1回までにしたり、付け合わせはなるべくさっぱりしたものがおすすめだなと改めて感じました…!
一般的なオムライスは、ケチャップライスが多いかと思いますが、ガーリックライスにすることで、塩分量やカロリーを調整してみました!
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