■ホスト
本多
■サポーター
押切さん
■ゲスト
稲垣さん、土江さん、園田さん

■コメント
まろやか～な味になればいいなと思います！クリームが分離しないよう頑張ります、、
漬け込むだけでピクルスができる、「カンタン酢」なるものが社内に余っていたので、ピクルスもチャレンジしてみたいと思います。

■材料（1人分）
★ターメリックライス
・米　1/2合
・ターメリック　小さじ1/4
・バター　2.5g
★エビのトマトクリーム煮
・エビ　80ｇ（6～7匹）
・たまねぎ　1/8個
・しめじ　30ｇ
・トマト缶（ホール）　1/2缶
・オリーブオイル　小さじ1/2
・牛乳 30ml
・生クリーム（植物性脂肪） 20ml
・顆粒コンソメ　5g
・塩こしょう　適量
・パセリ　適量
★ピクルス
・きゅうり　1/5本
・パプリカ　1/4個
・うずらの卵水煮　2個
・ミツカン　カンタン酢　適量

■レシピ
＜エビのトマトクリームライス＞
①ターメリックライスの材料を全て入れて炊飯器で炊く。
②エビは殻・背わたを取る。玉ねぎはみじん切りする。
③オリーブオイルで玉ねぎ、しめじ、エビの順に炒め、エビは火が通ったらいったん取り出す。
④トマト缶を入れ、潰しながら煮込む。コンソメを入れて5分煮込んだら、塩コショウで味を整え、エビを戻し、生クリーム・牛乳を加えてさらに軽く煮込む。
⑤ターメリックライスと④を盛り、パセリを散らす。

＜ピクルス＞
カンタン酢に全ての具材を漬けるだけ！