23/4/4(火)小林彩|ミートドリア|4名
■ホスト
調理者:小林(彩)
サポーター:宮野さん(お忙しいところ引き受けてくださり、ありがとうございます!✨)
■ゲスト
小林(果)さん
兼光さん
■メニュー
・ミートドリア
・サラダ
・フルーツ
■コメント
楽しく調理してみんなで美味しく食べられるよう頑張ります!!
■レシピ
【ミートドリア】
○材料(1人前)
ご飯 150g
(A)鶏ひき肉 110g
(A)ベジタブルミックス 50g
(A)トマト缶 100g
(A)ケチャップ 大さじ1/2
(A)ウスターソース 小さじ1
チーズ 20~30g
小麦粉 10g
バター 10g
牛乳 150g
コンソメ 3g
塩コショウ 適量
ミックスサラダ 1人前
ドレッシング 小さじ1
フルーツ
○作り方
①ご飯を炊いておく
②フライパンで(A)の具材を炒め煮る。
③フライパンバターを熱し、小麦粉を加えて炒める。
④温めた牛乳を加え、とろみが出るまで煮る。
⑤味つけをし、ご飯→ミートソース→ホワイトソース→チーズの順にもりつけ、200℃のオーブンで10分程焼く。
サラダ、フルーツを盛り付け完成!✨
手作りのミートドリアが手作りで簡単につくれるメニューを小林さんが伝授してくれました!
ホワイトソースを使用する料理なので、脂質が多くなってしまいましたがたんぱく質も豊富!
また、食物繊維も女性が必要な量の1/3をとれるうれしいメニュー👏
手作りならではの優しさを感じる料理でした☺
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