23/6/28(水)越久田|やきそばぱん|4名

■ホスト
料理人:越久田
アシスタント:山口さん

■ゲスト
根本さん
藤原さん

■コメント
楽しく簡単にみんな大好きやきそばぱん☺

■メニュー
・やきそばぱん
・サラダ
・デザート

■レシピ(1人前)

☆やきそばぱん☆
ロールパン 2本
焼そば用の麺 0.5玉(細麺でOK)
◎鶏ガラスープの素(顆粒) 少々
◎中濃ソース 少々
◎オイスターソース 少々
◎どろソース(あればでOK) 少々
■ 以下のトッピングはお好みで💛
マヨネーズ
適量
青のり
適量
紅しょうが
適量

☆サラダ☆
カット野菜 0.5袋
ツナ缶 0.5缶

☆デザート☆
ヨーグルト 少々
サクランボ 沢山

■作り方

☆やきそばぱん☆
1.◎印のソースと混ぜ合わせておく。
※鶏ガラスープの顆粒が溶けきれずに残ってもそのままでOKです。
2.(パンに切れ目がなければ入れる)
麺に対して垂直に3等分に切り、500Wなら90秒レンチン。
3.麺に付いてる油を飛ばすため目安中火で1分程パチパチ音がしなくなるぐらいにほぐしながら炒める。※環境によって時間は要調整。
4.工程1で混ぜ合わせておいた◎印の調味料を投入し、混ぜ合わせる程度に炒める(しっとりしたまんまの乾かさない程度に)。
5.パンに挟んでお好みでマヨネーズ、青のり、紅しょうがをかけたら完成!!
ラップで包んでお弁当にもどうぞ♬


☆サラダ☆
カット野菜にツナ缶をのせる


☆デザート☆
ヨーグルトにサクランボをのせる

今日は越久田さんのやきそばパンでした!
調理も手際よく進めていて、11:50には食卓が完成していました。
いろどりにもこだわって紅ショウガと青のりの見た目がとても色鮮やかでした。
ソースの香りが香り、きれいな盛り付けにテンションの上がる一皿でした🌟
もともとのレシピは炭水化物が中心でたんぱく質が不足していたので、サラダにツナ缶の水煮と温泉卵をトッピングしました。
温泉卵はのせた瞬間にカフェごはんに大変身するので、サラダにプラスワンしてみてください!

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